Google Play

Profil CV N°624196

Profil

Contactez ce profil pour un recrutement
Nom : *****************
Prénom : *************
Téléphone : +2***********
Email : ******@******
Né(e) le : ********
Nationalité : **********
Adresse : *****************************************

CV attaché :

Détails du profil

Types de métiers recherchés
» Tourisme, hôtellerie, restauration
Expérience professionnelle
Expérience > 10 ans
» Hôtellerie, restauration
Expérience professionnelle: 
11.2006 - 07.2011
Chef de cuisine
HÔTELPENINSULA**(Douala/Cameroun)
Gérer et d'assurer le bon fonctionnement de la cuisine, organisation et supervision du travail (banquet, production en cuisine, service traiteur)
07.2011 - 08.2012
Chef de parti
HÔTEL PRINCEDEGALLES***(Douala/Cameroun)
Responsable de parti chaud de la cuisine, réalisation des sauces et autre(Saucier). Et assure la substitution des certains postes en cuisine (tournant).
08.2012 - 06.2020
Sous-chef de cuisine
HÔTEL PLAZA***(Bata/Guinée Équatoriale)
Assiste le chef et assure l'exploitation de la cuisine, veille à l'application de la feuille de route telle que définie par le chef de cuisine.
Depuis 07.2020
Gérant de restaurant
Restaurant le RÉGAL (Douala/Cameroun)
Direction et exploitation du restaurant.
Compétences
Organisé, rigoureux, inventif, gestion de banquets, rationnel
Formation
Bac
10.2004 - 10.2005
CUISINE INTERNATIONALE
CEFOR-HOTELLERIE
Réalisation des mets d'ici et d'ailleurs, organisation et le fonctionnement de la cuisine, conception des fiches techniques et de contrôle de stock, déontologie du cuisinier, méthodes HACCP, calcul des ratios, la pâtisserie de cuisine, service en salle et quelques notions en hébergement.
Langues
anglaisdébutant
espagnolcourant
françaisbon niveau
Plus d'informations
immédiatement
Bafoussam - Bertoua - Buéa - Douala - Ebolowa - Ngaoundéré - Yaoundé - International
Lieu de résidence : Douala
CDI
09.08.2020
27

Autres profils susceptibles de vous intéresser

Profil n°00624354
  • Expérience professionnelle : Etudiant, jeune diplômé
  • Secteur d´activité: Activités associatives - BTP, construction - Éducation, formation
  • Formation:
    08.2014 - 10.2014
    Formation en peinture
    Ets célestin international
  • Langues: Français (bon niveau)
  • Compétences :

    Je suis un jeune homme dynamique travailleur indépendant

  • Profil n°00628622
  • Expérience professionnelle : Débutant < 2 ans
  • Secteur d´activité: Hôtellerie, restauration
  • Formation:
    10.2018 - 12.2019
    Hôtellerie et restauration
    Centre professionnel de tsinga
  • Langues: Français (bon niveau)
  • Compétences :

    Jeune femme dynamique,sait bien cuisiner sait accueillir et prendre soin de la clientèle

  • Profil n°00608375
  • Expérience professionnelle : Expérience entre 2 ans et 5 ans
  • Secteur d´activité: Hôtellerie, restauration
  • Formation:
    10.2016 - 12.2017
    Gestion hotelière
    IPH
  • Langues: Français (bon niveau)
  • Compétences :

    Gestionnaire
    Restaurateur

  • Profil n°00621126
  • Expérience professionnelle : Débutant < 2 ans
  • Secteur d´activité: Informatique, SSII, InternetSecrétariatTourisme, loisirsÉdition, imprimerieÉvènementiel, hôte(sse), accueil
  • Formation:
    10.2012 - 04.2013
    Secrétariat bureautique
    Divine Informatique Couture
    08.2019 - 11.2019
    Marketing Digital
    Google Atelier numérique
  • Langues: Anglais (débutant) & Français (bon niveau)
  • Compétences :

    Maîtrise des logiciels de la bureautique à savoir Word Excel Publisher PowerPoint.
    ...