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Directeur de Restaurant

Publiée le 01.03.2021

Entreprise

Secteur d´activité :
Hôtellerie, restauration
Offres d´emploi : Voir toutes nos annonces
L’HOTEL MERINAEtablissement hôtelier classé 4 étoiles et œuvrant principalement dans le secteur de l’hébergement et de la restauration. lire la suite

Détails de l'annonce

Poste proposé : Directeur de Restaurant

Sous la responsabilité du Directeur Général, le Directeur de restaurant aura principalement pour mission :

  • Diriger, coordonner et superviser toutes les activités du restaurant ;
  • Assurer la gestion financière et la définition des tarifs appliqués ;
  • Assurer l’organisation du travail au quotidien ;
  • Veiller à la qualité de l’accueil ;
  • Développer le chiffre d’affaire du restaurant ;
  • Entretenir l’image et la bonne réputation du restaurant ;
  • Contrôler l’application des règles d’hygiène, de sécurité et des procédures de qualité ;
  • Développer l’attractivité du restaurant à travers des concepts innovateurs ;
Profil recherché pour le poste : Directeur de Restaurant

QUALIFICATIONS

  •  Minimum BTS en Hôtellerie & Restauration ou tout autre diplôme jugé équivalent
  •  Minimum cinq (5) ans d’expérience dans une fonction similaire
  •  Expérience exigée dans un restaurant indépendant de renommée.

CARACTÉRISTIQUES RECHERCHÉES

  •  Orientation client
  •  Grand sens du relationnel
  •  Créativité et sens de l’innovation
  •  Travail et animation d’équipe
  •  Autonomie & Prise d’initiative
  •  Rigueur et organisation
  •  Tolérance au stress.

CONSTITUTION DU DOSSIER DE CANDIDATURE

  •  CV (02 pages maximum)
  •  Lettre de motivation (01 page)
  • A envoyer VIA CE SITE avec pour unique objet « DIRECTEUR (TRICE) DE RESTAURANT ».

-Date limite de dépôt le 06 Mars 2021-

Critères de l'annonce pour le poste : Directeur de Restaurant
Métier :
Commercial, vente
Management, direction générale
Tourisme, hôtellerie, restauration
Secteur d´activité :
Hôtellerie, restauration
Tourisme, loisirs
Type de contrat :
CDI
Région :
Douala - Yaoundé
Ville : Yaoundé
Niveau d'expérience :
Expérience entre 5 ans et 10 ans
Niveau d'études :
Bac+2
Langues exigées :
anglaisbon niveau
françaisbon niveau
Nombre de poste(s) : 1

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